こんにちは。
龍月 SUSHI PR担当です。
すっかり秋の季節となり、少し肌寒い日が続いております。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
今回は当店がご提供するお料理のこだわりと
高級感溢れるカウンター席についてお話していきます。
◇鮮度抜群のネタとこだわり抜いた内装◇
~漁港直送の新鮮なネタ~
当店では瀬戸内海淡路漁師より送られてくる、早朝に獲れた鮮魚を使用しています。
その時期の旬である魚を鮮度の高い状態で捌いて
明治時代から続く伝統的な方法で作られた赤酢を使ったシャリと握り提供。
赤酢独自の香りと味わいがネタの旨味を一層引き立てます。
さらに八ヶ岳南麓の標高1,050mで生まれた品質の高い卵では、
凝縮された旨味をご堪能ください。
山の幸から海の幸まで揃っているからこそ味わえる、贅沢なメニューをお楽しみくださいませ。
~街の喧騒を忘れられる空間造り~
お席は檜の一枚板を使用したカウンター席のみとなっており、メインで高級感に溢れております。
お客様がひとたび店内に足を踏み入れれば、そこには凛とした緊張感が漂い、
まるで別世界に入り込んだかのような特別な時間をお過ごしいただけます。
もちろん、お一人様でもご利用可能です。
職人の手仕事を間近で感じられるのも魅力的で、お食事を待たれている間も楽しめます。
落ち着きのある空間でいつもとは一味違った夜をお過ごしくださいませ。
最後までお読みいただきありがとうございました。
少しでも興味の湧いた方は当店へお越しください。
皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
※画像はイメージです。